Articles
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Le contrôle par les céréales !
Un récit passionnant aux sources de la domestication et de l’État agraire. Une mise en cause tonique et salutaire du récit civilisationnel standard dans "Homo Domesticus" de James C ... Lire la suite
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On mange dehors?
Une playlist estivale et gourmande qui ravira vos papilles, vos yeux et vos oreilles. Lire la suite
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Les mains d'Anvers
Biscuit savoureux d'origine flamande et en forme de main. Ce produit régional de la ville d'Anvers est reconnu par l'Union européenne comme spécialité traditionnelle garantie (STG). Lire la suite
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Plaisirs gourmands : une sélection de médias à croquer pour les enfants !
De la soupe aux étoiles de grand-mère aux pâtisseries préparées à la maison, en passant par le chocolat sous toutes ses formes, les cucurbitacées de la cantine, les bonbons de ... Lire la suite
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Paysans-Artisans - un espace "circuit-court" à Namur
Paysans-Artisans œuvre pour le déploiement d’une agriculture paysanne diversifiée et plaide pour un changement de modèle de production et de consommation qui n’est possible que si des solidarités ... Lire la suite
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Vve Tierenteyn-Verlent, petite histoire de la moutarde de Gand
Élue meilleur produit de restauration locale en janvier dernier, la moutarde Vve Tierenteyn-Verlent est, depuis plus de deux siècles d’existence, une solide institution culinaire à Gand. Lire la suite
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Festival AlimenTerre 2017 - zoom sur les semences
Pour sa 9e édition, le Festival de films AlimenTerre organisé par SOS Faim va, une nouvelle fois, mettre les petits plats dans les grands pour interroger notre alimentation et les ... Lire la suite
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Playlists Thématiques Jeune Public
Dans cette partie du site, PointCulture vous propose des playlists thématiques jeune public. Chacune d'elles présente une sélection de médias provenant de nos collections et destinés aux enfants et ... Lire la suite
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Fête des possibles 2017
Vivre la fin d’un mode de vie comme une opportunité Lire la suite
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Balade à travers les marchés de Londres
Foodies, fashionistas, flâneurs, nous avons sélectionné pour vous quatre marchés de Londres. De Broadway Market à Borough Market en passant par Columbia Market et Brick Lane. Suivez le guide ! Lire la suite
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La politique des animaux sur le campus
Rencontre avec Laurie et Tom, membres du Cercle antispéciste de l'ULB Lire la suite
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Le zeste qui compte
Du plat débordant de graisses luisantes et de résidus chimiques à l’appétissante assiette colorée de légumes de saison, en passant par le plaisir d’un carré de chocolat croquant ... Lire la suite