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L'ÉCOLE DES CHEFS, Vol. 2
Patrick LAPP - Jean-Charles SIMON
- Ref. TK1192
- Produit en 2005.
- DVD ZONE 0,. Langue FR.
Une série didactique et ludique qui met la haute gastronomie à la portée de tous.
Philippe Guignard est désormais incontournable. Maître de toutes les fêtes, sucrées ou salées, il partage sa passion et donne à tous les amateurs de bonne chair l'opportunité de concocter de véritables délices gastronomiques.
Au menu: Magret de canard - Coupe bavaroise et caramel - Croûte au fromage Bréguette - Cassolette d'écrevisses et son risotto - Roulade de sole au bacon - Aumônière aux pommes et calvados.
Bonus DVD: Vacherin aux framboises - Découverte de la région.
Note: Un livret accompagne le programme.
Intervenants
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Réalisation :
Production :