Caroline est serveuse dans le restaurant de Jim. Elle est jolie, intelligente et affectueuse, mais n'arrive pas à garder ses petits amis. Pourtant, Adam, le plongeur, l'aime en secret et la suit chaque soir pour la protéger. Elle va découvrir un être sensible et cultivé qui souffre d'une malformation cardiaque et vivre avec lui une histoire exceptionnelle.