Une initiation aux biotechnologies appliquées au monde végétal, des techniques permettant de maîtriser la reproduction des espèces vivantes en milieu industriel, et plus particulièrement au transfert de gènes, une partie de ces techniques. Comment s'effectue un transfert et pourquoi, des schémas, des photos, des animations et des commentaires audio permettent de mieux comprendre l'intérêt de ces recherches (amélioration nutritionnelle d'une plante, résistance contre certains agresseurs, fabrication de médicaments, etc.). Cinq chapitres: la cellule, l'A.D.N., la protéine, le transfert de gènes et les applications. Des quizz se rapportant aux différents chapitres sont également proposés.