L’asbl Bouillon de cultures est une maison de quartier active depuis les années 80, située à la limite de la commune de Schaerbeek et de Saint-Josse (quartier Josaphat). Celle-ci a évolué au fil du temps selon les demandes de sa population et comprend actuellement un secteur pour enfants, pour adolescents et jeunes adultes avec du soutien scolaire, des propositions sportives, ludiques, culturelles et artistiques par le biais de son CEC (Centre d’expression et de créativité), ainsi qu’un secteur pour les adultes qui propose des cours d’alphabétisation, un service traiteur, ainsi qu’un restaurant de quartier Le Sésam’ ouvert à tous.