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L'ÉCOLE DES CHEFS, Vol. 3
Patrick LAPP - Jean-Charles SIMON
- Ref. TK1193
- Produit en 2005.
- DVD ZONE 0,. Langue FR.
Une série didactique et ludique qui met la haute gastronomie à la portée de tous.
Verbier est une station où l'on trouve l'occasion de goûter à la fine gastronomie de Roland Pierroz et de son équipe. Plus encore que des recettes, le maître aura à coeur d'insuffler son style et ses idées.
Au menu: Pigeon farci en crépinette - Soupe de poisson - Saucisson aux lentilles - Roulade de sole aux asperges sauvages - Gigotin d'agneau à la cremolata.
Bonus DVD: Croûte aux fraises de montagne - Découverte de la région.
Note: Un livret accompagne le programme.
Intervenants
Avec la participation de :
Réalisation :
Production :