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Disponibilité et classement

JEAN-PIERRE COFFE - CE QUE NOUS MANGEONS
Loïc BAFFIER

  • Ref. TK0791
  • Produit en 2005, France.
  • Langue FR. Durée : 65'.

Jean-Pierre Coffe raconte à sa façon l'histoire naturelle des aliments, des origines à nos jours et leur influence sur l'évolution des sociétés. Une présentation claire et ludique.

Bonus: "Après la théorie, la pratique!": Jean-Pierre Coffe met la main à la pâte pour présenter deux recettes à faire en famille (La recette des moules marinières et celle de la tarte aux quetsches).

Note: Un livre de 96 pages accompagne le programme.

Intervenants

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