Présentation des techniques de pêche, des espèces de poissons et des possibilités piscicoles qu'offre la France: son réseau hydrographique et la diversité des régions (leurs particularités ainsi que l'ensemble des coordonnées des fédérations départementales de pêche que compte le pays). Un aperçu des textes en vigueur concernant la réglementation de la pêche en mer et en eau douce (procédés de pêche, taille des espèces, dates et heures d'activité, etc.). Les techniques de pêche, le montage de la canne ainsi que les espèces de poissons sont traités selon les milieux: étangs et lacs (pêche au coup, à la posée et à l'anglaise), rivières (pêche à rôder, à la mouche et au lancer), mers et océans (pêche du bord, au lancer, à la traîne, en bateau et surf-casting). Un petit test permet d'évaluer son profil de pêcheur.